Kora:
- 200gr brašna
- 100gr margarina (ostaviti na sobnoj temperaturi)
- 1 kora limuna narendana (sok ostaviti za fil)
- 1 žumance
- 3 kašike šećera u prahu
- 1 kesica vanilinog šećera
Sve ovo lepo umesiti i ostaviti malo da odstoji u frižideru.
Pleh premazati maslacem i pobrašnjaviti.
Razviti testo na pek papiru pa prebaciti u pleh i izbušiti viljuskom po dnu da se ne podigne.
Ostatak testa razviti, iseći na trakice i poređati po obodu pleha.
Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni, 10 minuta.
Fil:
- 200gr slatke pavlake (umutiti)
- 170-200gr krem sira
- 5-6 kašika šećera u prahu
- 1 dl jogurta
- 30gr soka od limuna (onog izrendanog)
- 150gr sitno iseckanih jagoda
Kada sve ovo lepo umutimo izlijemo na testo, poravnamo i preko poređamo jagode (ceći na tanke listiće ili na polovine).
Glazura:
200ml vode i 1 kesicu želatina ostaviti da nabubri, zatim zagrejati da se rastopi želatin (uz mešanje).
Kada se malo prohladi četkicom premazivati preko jagoda, ili ako je hladan preliti preko jagoda.
Ostaviti u frižideru da odstoji bar 1h.
Prijatno!