Testo:
- 500gr brašna
- 500gr svežeg sira
- 250gr maslaca (otopljenog)
- 1 kašičica soli
Sve ove sastojke lepo umesiti i ostaviti da odstoji 1h u frižideru.
Nadev:
- 500gr sira
- 1 kiselo mleko
- malo soli
Testo izvaditi iz frižidera i podeliti ga na 4 jednaka dela.
Svaki deo razviti i premazati nadevom, urolati kao palačinku, staviti u pleh obložen pek papirom pa seći na trougliće.
Premazati žumankom, peći na 180 stepeni 17-18 minuta a potom smanjiti na 170 stepeni i peći još 5-6 minuta.
Prijatno!