Kora:
- 4 belanca
- 70gr šećera
- 6 kašika kokosovog brašna
- 2 kašike vode
Potrebno je ispeći tri kore a pečemo ih u rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Žuti fil:
800ml mleka od čega se odvadi malo u činiju i razmute se 2 pudinga od vanile, 20gr. gustina i 12 žumanaca.Sve to ukuvati na laganoj vatri dok se lepo ne zgusne, a potom se doda 100gr bele čokolade.
Kada se prohladi u smesu dodati prethodno umućen 1 margarin sa 100gr šećera u prahu malo po malo uz mešanje.
Beli fil:
500ml slatke pavlake umutiti sa malo arome vanile i 500gr neutralnog sira.
Postupak: kora, zuti fil pa se lepo poravna pa onda beli fil i tako do kraja.
Dekoracija: posuti belom rendanom čokoladom i kokosom.
Prijatno!
