Kora:
- 4belanca
- 4 kašike šećera
- 7 kašika mlevenih oraha
- 1 kašika brašna
Belanca umutiti u čvrst sneg i postepeno dodavati šećer.
Na kraju lagano umešati mlevene orahe i brašno.
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
Ispeći 4 kore.
Fil I:
- 16 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1 L mleka
- 250 gr margarina
- 150 gr šećera u prahi
- 300 gr Nesquika
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno i deo mleka od ukupne količine.
Ostatak mleka zagrejati do ključanja pa dodati smesi i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti fil.
Posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu pa sjediniti sa ohlađenim filom i dodati Nesquik.
FIL II:
Umućeni slag ili slatka pavlaka.
SLAGANJE:
KORA + FIL + ŠLAG (ponavljati redosled).