Kora:
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 200 gr maka
- 4 kašike brašna
- 1/2 peciva
- 1 kašičica sode bikarbone
Izliti u pleh obližen pek papirom i peći u rerni na 180 stepeni 10 do 15 min.
Višnja Fil:
- 500 gr višanja, 100 ml vode, 5 kašika šećera,1 otopljeni želatin, ukuvati par min. pa preliti preko kore bez puno vodice.
Čoko Fil:
- 6 žumanaca, 5 kašika brašna, 5 kašika šećera, 100 ml mleka umešati u kompaktnu smesu pa izliti u 500ml mleka zagrejanog i mešati dok se ne zgusne.
- Kada se prohladi dodati 125 gr putera, 100-200gr kakaoa, umutiti mikserom pa preliti preko višnja fila.
- Glazura: Ganaz od bele čokolade (slatka pavlaka i bela čokolada).
Prijatno!