Testo:
U šerpu sipati 1čašu vode, 1čašu ulja, 1 prašak za pecivo, pa kada provri dodati 2 čaše brašna i dobro izmešati da bude bez grudvica.
Testo se malo prohladi i onda se dodaju jaja, jedno po jedno ,5 komada.Mikserom mutiti.
Testo vaditi kašikom ili špricom , stavljati u pleh obložen pek papirom sa malim razmakom jer će testo narasti, peci u rerni na 220 stepeni 10-12minuta bez otvaranja rerne.
Fil:
Od 1l mleka odvojiti malo u ciniju i rastvoriti 2 pudinga od vanile i 5 kašike brašna.
Ostatak mleka staviti u šerpu sa 10 kašika šećera, kada provri dodti smesu sa pudingom i brašnom i kuvati 5 minuta.Kad se malo smesa prohladi dodati 1margarin i umutiti lepo mikserom.
Pečene princes krofne ohladiti, seći na pola, filovati po želji (što više fila to bolje), zatim poklopiti drugom polovinom.
Dekoracija: mogu se posuti prah šećerom.
Prijatno!