Cheesecake

Kora:

  • 400g mlevene plazme
  • 1/2 margarina (otopljenog)
  • 1dl mleka

Smesu rastaniti u pleh i dobro utisnuti prstima.

Beli fil:

  • 500g slatke pavlake
  • 400gr neutralnog sira (maskarpone, ili bilo koji drugi neslani sir)
  • 100g šecera u prahu

Voćni preliv:

  • 1 kesicu zelatina rastvoriti u 1dl mlake vode
  • 500g voca (po želji) posuti sa 5kašika šećera i staviti na ringlu da se malo ukuva

Kada se malo prohladi u smesu dodati rastopljen želatin i preliti preko belog fila, potom ostaviti tortu u frižider na par sati da se ohladi.

Prijatno!

Leave a comment